Иногда хочется разнообразия, нет времени на длинные рецепты, а дети просят вкусняшку.

Вот тогда и выручает этот рецепт быстрых пончиков. Тем более дети постарше смогут приготовить тесто самостотельно. Похожие пончики мы ели на пляже в Албании, там у продавца был специальный аппарат, с помощью которого он выдавливал тесто прямо в горячее масло.

Нашла в Интернете рецепт сливочного мороженого по советскому ГОСТ 117-41,  введенному в 1941 году. Этот рецепт взят из книги "Молочная пища" 1962 года.

Опробовала этот рецепт -- минимум ингредиентов, быстро готовить (не считая пары часов заморозки), отличный вкус, и можно экспериментировать с добавками!!!!

Ингридиенты:

Мука — 235 гр.

Какао — 65 гр.

Сахар — 300 гр.

Сода — 7 г.

Соль — 1 ч.л.

разрыхлитель 1/2 чайной ложки. (можно не добавлять)

Яйца — 2 шт.

Сливочное масло — 60 гр. (мягкое)

Оливковое масло — 60 гр.

Молоко — 260 мл.

Винный уксус — 1 ст.л.,

Автор: Ксения Суша
 

Нам с сыном очень нравится готовить фигурные вкусности – кексы, запеканки, омлеты. У нас в арсенале много силиконовых форм в виде разных животных, растений, машин, новогодней тематики. Одним из наших любимых рецептов мы решили поделиться с вами.

Творожно-банановый барашек для больших и маленьких сладкоежек

Нам понадобится

Автор: Наталия Мацута

Творог и другие молочные продукты мой малыш, как и многие другие, не жалует, а вот в этот чудо-пирог уходит мигом! Получается очень вкусный, нежный, как суфле.

Для его приготовления вам понадобится ( на большую порцию для всей семьи):

200 гр масла (маргарина)

2 стакана сахара

4 яйца

2,5 стакана сахара

1 ч.л. соды (гашеная уксусом)

1 кг творогв

Автор: Яговдик Ольга.

Без этого тортика у нас не проходит ни одно семейное торжество!!!

Рецепт:

Бисквит:

4 яйца

200 гр. сахара

200 гр. муки

Ванилин

Крем:

200 гр. творога

100 гр. сливочного масла

1 стакан сахара либо сахарной пудры (лучше)

1 ст.л. желатина + 100 гр.воды

 Автор: Екатерина Тарасюк.

Рецепт:

Когда мой муж впервые попробовал этот пирог, тут же воскликнул: "Это
лучший из пирогов, которые ты пекла!", поэтому я решила поделиться
именно этим рецептом.

Пирог медовый с орехами
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
2 яйца
120-130 г сахара
110-120 г мёда (2 столовые ложки)
110 г кефира
160-170 г муки
1 ч л соды
1 стакан грецких орехов

Автор: Прусс Дарья.

Рецепт
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
100 гр. сахара
2 яйца
0,5 чайной ложки соды
ванилин (на кончике ножа)
1 банан
50 гр. шоколада

Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на 30 минут для набухания. Затем добавляем взбитые с сахаром яйца, ванилин и соду (я вместо соды ложу разрыхлитель теста). Тщательно перемешиваем.

Автор: Клевец Ирена.

Рецепт детского печенья Мишка косолапый.

Состав:
120 гр масла
120 гр сахара
300 гр. муки
ваниль
1 яйцо
50 гр черного шоколада
2 ст ложки какао
разрыхлитель
щепотка соли

Автор:Зеневич Ольга.

Что нам понадобится?

для теста
• мука - 1,5 стакана (~150-160 г),
• сахар – 2 ложки,
• сливочное масло - 100 г,
• разрыхлитель - 1 чайная ложка