Ингредиенты  «Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"»:

Сахар — 3/4 стак.

Масло сливочное  — 113 г

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Яйцо куриное — 2 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Соль — 1 щепот.

Слива  — 12 шт

Корица и сахар — по 1 ч. л.

Подгатавливаем ингридиенты.

Включаем прогреваться духовку на 180 градусов.

Взбить масло с сахаром.

По одному добавить яйца и взбить еще раз.

Отдельно смешать муку с разрыхлителем и солью. Я мешаю венчиком.

Добавить в муку взбитое масло с яйцами. Перемашать можно ложкой, но удобнее силиконовой лопаткой

Посыпать смесью сахара и корицы.

Запекать 45 минут.

Приятного аппетита.