MamaMia.By

[admin]

Готовим здоровую пищу!!!
Делимся ВКУСНЫМИ рецептами полезных блюд.
_________________

Сайт для думающих мам - MamaMia.BY

[Наденька]

Не знаю ничего полезного - вкусного, кроме фруктов и овощей! Все остальное - невкусная дрянь! Или я все же ошибаюсь?

[Lapopyle4ka]

Ну как же? А еда, приготовленная на пароварке?
У меня вот Матвей очень любит паровые котлетки. Правда пароварку мы далеко запрятали, поэтому делаю их на водяной бане.
Состав: как на обычные котлеты, правда я люблю в них лука побольше (тогда сочные получаются) и кабачка или тыквы добавить (мягкие, вкусные и полезные).
Друшлак ставится на водяную баню, на него котлетки и накрывается крышкой. Не забываем перевернуть.

[Murka-mamulka]

а моя дочка обожает брюссельскую капусту. Я ее сначала отвариваю (минут 5-8 ) в подсоленой воде, а затем обжариваю на сковородке. И когда корочка уже золотистая добавляю мелконарезанный чеснок. Иногда. когда нет обычного чеснока - добавляю сухой. Получается очень вкусно. И очень полезно. Можно употреблять как отдельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

[virt]

Надо попробовать Ваш вариант с чесноком, без него дочка не сильно как-то капусту жалует.
_________________

Лия29.11.2007 (3620 и 54 см, 6 месяцев 72, 5 см и 9200), Ян 27.01.2010 (4480 и 58 см), Глеб 4 850 и 54 см (1 месяц 5500 и 57 см, 2 месяца, 6 480 и 61 см), Ева 53 см, 4 кг

 

[Murka-mamulka]

еще можно добавить яйца и муку и запечь все в духовке. А сверху сір потереть. Тоже очень вкусно получается.

[virt]

Murka-mamulka

Мы все-таки немного "овреднили" Ваше блюдо Перед обжариванием обваляли в сухарях. Но получилось очень-очень вкусно и чеснок очень в тему.
_________________

Лия29.11.2007 (3620 и 54 см, 6 месяцев 72, 5 см и 9200), Ян 27.01.2010 (4480 и 58 см), Глеб 4 850 и 54 см (1 месяц 5500 и 57 см, 2 месяца, 6 480 и 61 см), Ева 53 см, 4 кг

 

[Murka-mamulka]

а я с сухарями сама никогда не пробовала. Теперь поняла, что стоит приготовить обязательно)))
я обычно в сухарях цветную капусту обжариваю. Один раз даже наткнулась в магазине на панировку специальную (такую как рыбные палочки посыпают), получилось очень вкусно. жаль, что больше не встречается такая панировка и не помню как называлась. Иногда еще просто в муке и яйце обжариваю. Но это классика.

[mamusik]

Объясните, пожалуйста, брюссельская капуста - это такие маленькие качанчики? И где вы ее покупаете. Просто замороженную я не встречала, а свежая бывает в супермаркетах, но она уже совсем там не свежая.

[Наденька]

[mamusik]

Наденька пасибко, буду смотреть на открытом, а то я когда еду туда, то только на бигз заруливаю, а на овощняк уже как-то лениво

[virt]

mamusik
А мне наоборот свежая редко встречается, а замороженной всегда полно в супермаркете. Ну точно видела в "Просторе", "Вестере", "Евроопте", вроде в "короне".
_________________

Лия29.11.2007 (3620 и 54 см, 6 месяцев 72, 5 см и 9200), Ян 27.01.2010 (4480 и 58 см), Глеб 4 850 и 54 см (1 месяц 5500 и 57 см, 2 месяца, 6 480 и 61 см), Ева 53 см, 4 кг